Diergezondheid
De gezondheid van de dieren heeft binnen de vleeskalversector een hoge prioriteit. Ook hier geldt 'voorkomen is beter dan genezen'. Het houden van vleeskalveren vereist grote toewijding en verantwoordelijkheid van de kalverhouder.
Samenwerking kalverhouder en dierenarts
Elk kalf vraagt om individuele aandacht, waarbij de gezondheid scherp in de gaten wordt gehouden. De kalverhouder wordt in deze terzijde gestaan door geaccrediteerde dierenartsen, die werken volgens de Good Veterinary Practises. Uitsluitend geregistreerde medicijnen van de zogenaamde positieve medicijnenlijst mogen worden toegediend en dienen te worden verantwoord in een medicijnenregistratie.
Bewaking gezondheid
Regelmatig worden bloed- en urinetesten uitgevoerd om de gezondheid van de dieren te bewaken. Bovendien staan de kalveren onder strenge bewaking van de Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector (SKV). Het SKV controleert onder andere op het niet aanwezig zijn van verboden groeibevorderaars.
Naast gezondheid worden ook aan criteria zoals leefomgeving, voeding, gezondheid en welzijn van de dieren hoge eisen gesteld.
|
Kalfsvlees op de Huishoudbeurs 2010 14-02-2010
Tijdens de Huishoudbeurs 2010 staan we met het EU Programma: 'Kalfsvlees natuurlijk gecontroleerd', in de Amsterdam Rai. Er wordt aandachtig geluisterd naar chefkok Ton Boer en Cees Goettsch als zij de speerpunten van het programma onder de aandacht brengen. Lees meer... |
|||
|
Kalfsvlees op 'Gezond Leven' 25-01-2010
Het EU programma Kalfsvlees natuurlijk gecontroleerd stond afgelopen weekend in het middelpunt van de belangstelling tijdens de Nationale Gezondheidsbeurs 2010 te Utrecht. Lees meer... |
