Kookvideo's

De volgende kookvideo's zijn opgesteld met chefkok Ad Janssen. In deze video's laat hij u zien hoe u kalfsvleesproducten op verschillende en smakelijke wijze kunt klaarmaken.

Elke video behandelt een andere techniek. Maak hieronder uw keuze:

Kookvideo: Ad Janssen vertelt over de herkomst van kalfsvlees

Kalfsvlees, natuurlijk gecontroleerd

In deze kookvideo vertelt chefkok Ad Janssen over de herkomst van kalfsvlees en over de eigenschappen van kalfsvlees.

Kookvideo: kalfsvlees braden

Braden

Chefkok Ad Janssen laat zien hoe u een kalfsrollade braadt.

Kookvideo: kalfsvlees bakken

Bakken

In deze video laat Ad Janssen u zien hoe u op een eenvoudig wijze heerlijk malse kalfsoesters bakt.

Kookvideo: kalfsvlees grillen

Grillen

In deze kookvideo wordt u geleerd hoe u kalfsentrecote smakelijk kunt grillen met behulp van een grillpan.

Kookvideo: kalfsvlees roerbakken

Roerbakken

In deze kookvideo laat chefkok Ad Janssen u zien hoe u kalfsgehakt roerbakt.

Kookvideo: kalfsvlees stoven

Stoven

Stoven met osso bucco, dat is wat Ad Janssen u laat zien in deze kookvideo.

  • Bekijk deze video

Deze website gebruikt cookies ter registratie van webstatistieken. Door voor "Ik ga akkoord" te kiezen geeft u toestemming voor het zetten van cookies op uw systeem.

Ik ga akkoord.