Een salade met kalfstong “Ravigotte”

Een salade met kalfstong “Ravigotte” is een heerlijk en verfijnd gerecht dat perfect is voor een lunch, lichte maaltijd of als voorgerecht. De malse kalfstong wordt gecombineerd met een frisse ravigottesaus en knapperige groenten, wat resulteert in een salade die zowel verfrissend als smakelijk is.is een heerlijk en verfijnd gerecht dat perfect is voor een lunch, lichte maaltijd of als voorgerecht. De malse kalfstong wordt gecombineerd met een frisse ravigottesaus en knapperige groenten, wat resulteert in een salade die zowel verfrissend als smakelijk is.

Deel dit bericht

Gerelateerde berichten

Recepten

Kalfsgehakt zoals in Bologna

Een heerlijk en authentiek gerecht geïnspireerd op de rijke culinaire tradities van Bologna. De saus wordt volgens traditie gemaakt met wortel, ui en bleekselderij.

Lees verder
Recepten

Kalfsfricandeau met merg en sjalotten

Een delicaat en verfijnd gerecht waarin de zachte, magere kalfsfricandeau wordt gecombineerd met de rijke en volle smaak van merg. De sjalotten, langzaam gekarameliseerd, zorgen voor een subtiele zoetheid.

Lees verder
Scroll naar boven