Gyros van kalfsvlees met tzatziki en tomatenrijst is een heerlijke en authentieke Griekse maaltijd die perfect is voor een speciale gelegenheid of een etentje met vrienden. De malse kalvsschijf wordt gemarineerd in een pittige marinade en vervolgens langzaam geroosterd op een spit totdat hij perfect gaar is. De gyros wordt geserveerd in warme pitabroodjes met tzatziki, een frisse yoghurt-komkommersaus, en tomatenrijst, een smaakvolle rijst met tomaten, paprika en kruiden.
Video
Kalfsvlees smoren
Kalfsvlees smoren Haal de kalfsrollade een uur van tevoren uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Verhit een braadpan
