Kalfsrack met knoflook krieltjes en een frisse salade

Deze kalfsrack met knoflookkrieltjes en frisse salade is een tijdloze klassieker in de Nederlandse keuken. De combinatie van malse kalfsrack, knapperige knoflookkrieltjes en een frisse salade is een ware smaakbom

Deel dit bericht

Gerelateerde berichten

Recepten

Kalfsgehakt zoals in Bologna

Een heerlijk en authentiek gerecht geïnspireerd op de rijke culinaire tradities van Bologna. De saus wordt volgens traditie gemaakt met wortel, ui en bleekselderij.

Lees verder
Recepten

Kalfsfricandeau met merg en sjalotten

Een delicaat en verfijnd gerecht waarin de zachte, magere kalfsfricandeau wordt gecombineerd met de rijke en volle smaak van merg. De sjalotten, langzaam gekarameliseerd, zorgen voor een subtiele zoetheid.

Lees verder
Scroll naar boven