Kalfsrollade is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat perfect is voor een speciale gelegenheid of gewoon voor een doordeweekse maaltijd. Het bestaat uit een dun gesneden stuk kalfsvlees (meestal van de schouder of bovenbil) dat wordt gevuld met allerlei lekkere ingrediënten, opgerold, vastgebonden en vervolgens gebakken, gebraden of gestoofd.
Video
Kalfsvlees smoren
Kalfsvlees smoren Haal de kalfsrollade een uur van tevoren uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Verhit een braadpan
