Kalfsvleesreepjes Stroganoff met Spätzle is een heerlijke en klassieke comfort food maaltijd die perfect is voor een koude winteravond. De malse kalfsvleesreepjes worden gebakken in een romige saus met champignons, ui, crème fraîche en wodka. De spätzle, Duitse eiernoedels, zorgen voor een stevige en textuurrijke basis voor de stroganoffsaus.
Recepten
Kalfshaas met knolselderijpuree en groentes.
Kalfshaas met knolselderijpuree en groentes is een gerecht waarin de kalfshaas centraal staat. De romige knolselderijpuree en verschillende groentes maken het geheel compleet.
