Moussaka is een compositie van aubergine, aardappel, gehakt en bechamel met kenmerkelijke specerijen. Wij maken onze moderne versie met kalfsstoofvlees.
Video
Kalfsvlees smoren
Kalfsvlees smoren Haal de kalfsrollade een uur van tevoren uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Verhit een braadpan
