Dit gerecht is een ware culinaire parel: kalfsvlees-oester met warme salade van nieuwe aardappeltjes met geraspte citroen en rucola. De malse kalfsvlees-oester wordt gecombineerd met de frisse smaken van een warme salade met nieuwe aardappeltjes, citroen en rucola.
Video
Kalfsvlees smoren
Kalfsvlees smoren Haal de kalfsrollade een uur van tevoren uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Verhit een braadpan
