Longhaas met horenso spinazie en soja-yuzusaus

4
0 - 30 minuten
kalfslonghaas
*
bakken

Ingrediƫnten:

  • 2 stuk schoongemaakte kalfslonghaas
  • 400 g horenso spinazie
  • 5 cl olijfolie uit SiciliĆ«
  • 12 cl sojasaus
  • 12 cl yuzusap

Bereidingswijze

Verwarm de sojasaus met het yuzusap en laat tot siroopdikte reduceren. Verwarm lichtjes een beetje olijfolie, meng er losjes de spinazie door en bak heel kort, zodat de groente krokant blijft. Kruid met peper en zout. Kruid het geportioneerde vlees en gril tot gewenste garing.

Dresseer op het bord met de spinazie en de siroop .

  • Deze website gebruikt cookies ter registratie van webstatistieken. Door voor "Ik ga akkoord" te kiezen geeft u toestemming voor het zetten van cookies op uw systeem.
  • Ik ga akkoord.