4
Countryveal
> 60 minuten
deksel v/d fijne rib
*
braden
Culinaire Saisonnier
Ingrediënten:
- 1 stuk deksel v/d fijne rib
- 15 g himalayazout
- 3 g witte peper
- 1/2 g nootmuskaat
- laurierblad
- jeneverbessen
- kruidnagel
Bereidingswijze
Snijd blokjes van 2 bij 2 cm van het vlees en breng op smaak.
Braad aan in de Dutch Oven en voeg de kruiden toe. Gaar 3 uur op 50°C.