4
Vealrosbief
> 60 minuten
appel v/d fijne rib
*
BBQ-en
Culinaire Saisonnier
Ingrediënten:
- 1 stuk appel v/d fijne rib
- 15 g himalayazout
- 2 g zwarte peper uit de molen
Bereidingswijze
Kruid de appel en gaar op de kamado bij een temperatuur van 230°C tot een kerntemperatuur van 48°C.