Deze rollade gegratineerd met mozzarella, pancetta en basilicum is een heerlijke Italiaanse twist op de klassieke kalfsrollade. De malse kalfsvleesrollade wordt gevuld met een smaakvolle combinatie van mozzarella, pancetta en basilicum, en vervolgens gegratineerd in de oven totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
Video
Kalfsvlees smoren
Kalfsvlees smoren Haal de kalfsrollade een uur van tevoren uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Verhit een braadpan
