Dit recept voor saucijsjes met stamppotje van andijvie en jus van sjalotjes en rode wijn is een echte klassieker in de Nederlandse keuken. De malse saucijsjes worden gecombineerd met een romige andijviestamppot en een smaakvolle jus van sjalotjes en rode wijn. Dit gerecht is perfect voor een koude winterdag en is comfortfood op zijn best.
Recepten
Blanquette van kalfsbloemstuk met Europese kreeft en crème uit Normandië.
Blanquette van kalfsbloemstuk met Europese kreeft en crème uit Normandië is een luxueus gerecht waarin land en zee op elegante wijze samenkomen.
