Deze witlofsalade met kalfshaas, zalm en ei is een perfecte salade voor een lunch, lichte maaltijd of als voorgerecht. De combinatie van malse kalfshaas, gerookte zalm, hardgekookte eieren en knapperige witlof is heerlijk en smaakvol. De salade is perfect voor een speciale gelegenheid of als je gewoon iets lekkers en gezonds wilt eten

Recepten
Blanquette van kalfsbloemstuk met Europese kreeft en crème uit Normandië.
Blanquette van kalfsbloemstuk met Europese kreeft en crème uit Normandië is een luxueus gerecht waarin land en zee op elegante wijze samenkomen.