Kalfsburger met geroosterde paprika, brioche en basilicum-mayonaise

Kalfsburger met geroosterde paprika, brioche en basilicum-mayonaise is een luxe interpretatie van de klassieke burger. De geroosterde paprika voegt een zachte rokerigheid en zoete diepte toe.
Kalfsburger met geroosterde paprika, brioche en basilicum-mayonaise is een luxe interpretatie van de klassieke burger. De geroosterde paprika voegt een zachte rokerigheid en zoete diepte toe.

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

Totale bereidingstijd

30 min

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/1 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfscarpaccio en tartaar met oesters en manchego kaas.

Bovenbil met gebrande aubergine, bosui en gesouffleerde aardappels.

Kalfssaucijs-spiesjes met chorizo, courgette en salie.

Pizza van naanbrood met gewokte kalfsvleesreepjes.