Kalfsribeye met paddestoelen.

De ribeye, rosé gebakken, vormt een stevige basis, terwijl de mix van paddestoelen een gelaagd aroma en subtiele textuur toevoegt.
De ribeye vormt een stevige basis, terwijl de mix van paddestoelen een gelaagd aroma en subtiele textuur toevoegt.

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

30 minuten

Totale bereidingstijd

30 minuten

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/9 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfscarpaccio en tartaar met oesters en manchego kaas.

Bovenbil met gebrande aubergine, bosui en gesouffleerde aardappels.

Kalfssaucijs-spiesjes met chorizo, courgette en salie.

Pizza van naanbrood met gewokte kalfsvleesreepjes.