Nazomer

Kalfsgebraad uit de platte bil en kalfsmuis met paddenstoelen

Kalfsgebraad met gnocchi en rodekool

American BBQ-steaks met fetagrillgroenten en knoflookbrood

Kalfsentrecote met zoet-scherpe marinade en courgettebootjes met feta

Lasagne met kalfsgehakt en courgette

Kalfssukade uit de oven

Kalfsliesstuk met paddenstoelenroomsaus

Ossobuco met fettuccine en saffraan

Kalfsvlees
bereiden

De nazomer is het moment om lichte zomerse smaken te combineren met de eerste herfstaccenten. Perfect voor gerechten met kalfsvlees die zowel fris als vol zijn.