Krokante kalfstong met olijvensaus, zwarte knoflook en sorbet van burrata.

Krokante kalfstong met olijvensaus, zwarte knoflook en sorbet van burrata is een gerecht waarin textuur, umami en romigheid samenkomen.
Krokante kalfstong met olijvensaus, zwarte knoflook en sorbet van burrata is een gerecht waarin textuur, umami en romigheid samenkomen.

Voorbereidingstijd

2 uur

Bereidingstijd

60 min

Totale bereidingstijd

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/1 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren