In z’n geheel gegaarde kalfsschenkel.

De schenkel, langzaam gegaard, krijgt een diepe, rijke smaak en een volle textuur. Gegrilde groenten – met hun lichte roostersmaak en natuurlijke zoetheid – vormen een kleurrijk en smaakvol contrast.
De schenkel, langzaam gegaard, krijgt een diepe, rijke smaak en een volle textuur. Gegrilde groenten – met hun lichte roostersmaak en natuurlijke zoetheid – vormen een kleurrijk en smaakvol contrast.

Voorbereidingstijd

30 minuten

Bereidingstijd

1 uur

Totale bereidingstijd

1,5 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/4 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren