Blanquet de veau (kalfsragout)

Een traditionele Franse kalfsragout waarbij stukjes kalfsvlees langzaam worden gegaard in een zachte, lichte saus met groenten en aromatische kruiden.

Voorbereidingstijd

15 minuten

Bereidingstijd

1,5 uur

Totale bereidingstijd

1 uur en 45 minuten

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/8 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren