Veal Wellington, opengewerkt

Een verfijnde interpretatie van de klassieke Wellington, waarbij kalfsvlees wordt omhuld met een paddenstoelen mengsel en bladerdeeg, maar opengewerkt wordt gepresenteerd voor een moderne uitstraling.

Voorbereidingstijd

15 minuten

Bereidingstijd

25 minuten

Totale bereidingstijd

40 minuten

portie aantal

2 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/8 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren