Ossobuco alla Milanese op Milanese risotto

Ossobuco van kalfsvlees, bereid volgens Milanese traditie. Geserveerd op een romige saffraanrisotto voor een authentieke Italiaanse smaak.

Voorbereidingstijd

30 minuten

Bereidingstijd

1,5 uur

Totale bereidingstijd

2 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/3 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren