Medaillon van kalfshaas met langoustine, inktvis en lentegarnituur

Medaillon van kalfshaas vormt de basis van dit gerecht, het wordt verfijnd aangevuld door langoustine en inktvis voor het maritieme karakter.

Voorbereidingstijd

15 minuten

Bereidingstijd

45 minuten

Totale bereidingstijd

1 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/3 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren