Entrecote met gegrilde courgettelinten en gnocchi

Een verfijnd en toch feestelijk gerecht dat perfect past bij een gezellige maaltijd. De kalfsentrecote, een mals stuk vlees met een rijke smaak, wordt kort gebakken voor een sappig resultaat. Gegrilde courgettelinten voegen een lichte, frisse smaak toe, terwijl de gnocchi zorgt voor een romige, vullende touch.
Een verfijnd en toch feestelijk gerecht dat perfect past bij een gezellige maaltijd. De kalfsentrecote, een mals stuk vlees met een rijke smaak, wordt kort gebakken voor een sappig resultaat. Gegrilde courgettelinten voegen een lichte, frisse smaak toe, terwijl de gnocchi zorgt voor een romige, vullende touch.

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

Totale bereidingstijd

30 minuten

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/9 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Pizza van naanbrood met gewokte kalfsvleesreepjes.

Mediterrane stoofschotel van kalfsvlees.

In olijfolie gekonfijt kalfspoulet met gestoofde prei, worteltjes en balsamico.

Torentje van kalfsoester met tonijnsaus en kappertjes.