Kalfsschnitzel, marsala en gorgonzola.

De malse schnitzel wordt goudbruin gebakken en overgoten met een fluweelzachte saus van Marsala-wijn, die zorgt voor een warme, lichtzoete diepte. De toevoeging van Gorgonzola geeft het geheel een volle, romige intensiteit met een subtiele pittigheid.
De malse schnitzel wordt goudbruin gebakken en overgoten met een fluweelzachte saus van Marsala-wijn, die zorgt voor een warme, lichtzoete diepte. De toevoeging van Gorgonzola geeft het geheel een volle, romige intensiteit met een subtiele pittigheid.

Voorbereidingstijd

20 minuten

Bereidingstijd

20 minuten

Totale bereidingstijd

40 minuten

portie aantal

1 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/3 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren