Kalfsschnitzel met bospaddenstoelen

Een gerecht met malse, sappige kalfsschnitzel. Het vlees gaat goed samen met de rijke, aardse smaken van gebakken bospaddenstoelen.

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

30 minuten

Totale bereidingstijd

30 minuten

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/15 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsburger met baba ganoush en teriyakicrème.

Kalfsrollade met wortels, vingernoedels en fijne jus.

Krokante kalfstong met olijvensaus, zwarte knoflook en sorbet van burrata.

Kalfsborst, geserveerd als blanquette.