Lever met appelringen, uien en aardappelpuree

Dit gerecht is een echte Hollandse klassieker: lever met appelringen, uien en aardappelpuree. De malse lever wordt gecombineerd met de zoete appelringen en de hartige uien. De romige aardappelpuree.

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

Totale bereidingstijd

30 minuten

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Ook lekker om te maken

Kalfscarpaccio en tartaar met oesters en manchego kaas.

Bovenbil met gebrande aubergine, bosui en gesouffleerde aardappels.

Kalfssaucijs-spiesjes met chorizo, courgette en salie.

Pizza van naanbrood met gewokte kalfsvleesreepjes.