Fricassee van kalfswang met lentegroenten.

Deze fricassee van kalfswang met lentegroenten is een echte klassieker. De malse kalfswang wordt eerst gekookt in bouillon. Later gegaard in een romige saus en geserveerd met de groenten.
Deze fricassee van kalfswang met lentegroenten is een echte klassieker. De malse kalfswang wordt eerst gekookt in bouillon. Later gegaard in een romige saus en geserveerd met de groenten.

Voorbereidingstijd

1 dag

Bereidingstijd

40 minuten

Totale bereidingstijd

50 minuten

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/2 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren