Kalfsborst, geserveerd als blanquette.

In deze verfijnde Franse bereiding wordt de kalfsborst geserveerd in een lichte, romige saus op basis van bouillon en een vleugje room.
In deze verfijnde Franse bereiding wordt de kalfsborst geserveerd in een lichte, romige saus op basis van bouillon en een vleugje room.

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

1,5 uur

Totale bereidingstijd

1,5 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/1 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren