Kalfscarpaccio en tartaar met oesters en manchego kaas.

Een verfijnde combinatie van zachte kalfscarpaccio en fijne tartaar, verrijkt met zilte oesters en manchego crème. Dit gerecht is zowel romig als zilt, zacht en hartig.
Een verfijnde combinatie van zachte kalfscarpaccio en fijne tartaar, verrijkt met zilte oesters en manchego crème. Dit gerecht is zowel romig als zilt, zacht en hartig.

Voorbereidingstijd

30 minuten

Bereidingstijd

30 minuten

Totale bereidingstijd

1 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/6 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren