Kalfskotelet met pommes duchesse en oesterzwammen in roomsaus.

De kalfskotelet, vormt het smaakvolle middelpunt van het bord. Daarbij zorgen de luchtige, goudbruin gebakken pommes duchesse voor een knapperige aanvulling. De oesterzwammen, gesmoord in een fluweelzachte roomsaus, geven het gerecht een aardse diepte en een vleugje luxe.
De kalfskotelet, vormt het smaakvolle middelpunt van het bord. Daarbij zorgen de luchtige, goudbruin gebakken pommes duchesse voor een knapperige aanvulling. De oesterzwammen, gesmoord in een fluweelzachte roomsaus, geven het gerecht een aardse diepte en een vleugje luxe.

Voorbereidingstijd

30 minuten

Bereidingstijd

30 minuten

Totale bereidingstijd

1 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/5 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren