Kalfslever mi-cuit, appelgelei, kastanjecrème en eekhoorntjesbrood.

Kalfslever mi-cuit vormt het hart van dit gerecht. De zachte, romige structuur van de lever contrasteert elegant met een frisse appelgelei.

Voorbereidingstijd

30 minuten

Bereidingstijd

30 minuten

Totale bereidingstijd

1 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/2 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren