Kalfsoester, dun gesneden met tonijnsaus a la Vitello Tonnato

Flinterdun gesneden kalfsoester wordt geserveerd met een romige, licht hartige tonijnsaus welke zorgt voor een rijke maar frisse afwerking.
Flinterdun gesneden kalfsoester wordt zachtjes gegaard en geserveerd met een romige, licht hartige tonijnsaus. De saus, gemaakt van tonijn, mayonaise, kappertjes en een vleugje citroen, zorgt voor een rijke maar frisse afwerking.

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

Totale bereidingstijd

30 minuten

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/15 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren