Kalfsschenkel met merg, artisjoktaart, kalfsjus met whisky

Een verfijnd gerecht van kalfschenkel met merg, geserveerd met een artisjoktaart en een kalfsjus verrijkt met whisky uit Wambrechies.

Voorbereidingstijd

12 uur

Bereidingstijd

30 minuten

Totale bereidingstijd

12,5 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/3 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren