Longhaas in een korst van brandnetel, gebakken snijbiet met pijnboompitten, saus met bier uit Wambrechies

Een verfijnd gerecht van kalfslonghaas in een korst van brandnetel, geserveerd met gebakken snijbiet en geroosterde pijnboompitten, afgewerkt met een volle saus van bier uit Wambrechies.

Voorbereidingstijd

1 uur

Bereidingstijd

30 minuten

Totale bereidingstijd

1,5 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/3 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren