Ossobuco alla Milanese met saffraanrisotto

Ossobuco alla Milanese, langzaam gestoofd tot boterzacht, geserveerd met romige saffraanrisotto. Een authentiek Italiaans gerecht vol diepte.

Voorbereidingstijd

20 minuten

Bereidingstijd

40 minuten

Totale bereidingstijd

1 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/4 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren