Ossobuco met lintpasta

Ossobuco met lintpasta is een heerlijke en klassieke Italiaanse combinatie die perfect is voor een speciale gelegenheid of een etentje met vrienden. De malse kalfs (ossobuco) worden langzaam gegaard in een rijke tomatensaus met Barolo wijn, witte wijn, groenten en kruiden. De lintpasta, ook wel bekend als pappardelle, absorbeert de heerlijke saus perfect en creëert een smaakvolle en textuurrijke maaltijd.

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

Totale bereidingstijd

1 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/3 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren