Schenkel in donker bier

Schenkel in donker bier is een klassiek stoofpotgerecht uit de Duitse keuken. Het malse varkensschenkel wordt langzaam gegaard in een donker bier met specerijen, waardoor een smaakvol en mals gerecht ontstaat.

Voorbereidingstijd

Bereidingstijd

Totale bereidingstijd

26 uur

portie aantal

4 porties

Ingrediënten

Bereidingswijze

Stap 0/3 (0% voltooid)

Ook lekker om te maken

Kalfsvlees smoren

Kalfsvlees ovengebraad

Kalfsvlees koken

Kalfsvlees grillen/roosteren